Đau dạ dày ăn phở được không? Một số lưu ý cho người bệnh

Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có khá nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh vấn đề: Đau dạ dày có ăn phở được không? Với thắc mắc này, Trung tâm Y tế Bắc Kạn sẽ có lời giải đáp cụ thể cho bạn!

Đau dạ dày ăn phở được không?

Với những người bị đau dạ dày, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Dù đã sử dụng đúng thuốc nhưng nếu ăn uống qua loa, sai cách và không kiêng khem cẩn thận thì bệnh có thể tiến triển nặng thêm.

Đau dạ dày có ăn phở được không là thắc mắc chung của nhiều người bệnh
Đau dạ dày có ăn phở được không là thắc mắc chung của nhiều người bệnh

Trên thực tế, có khá nhiều món ngon mà người đau dạ dày băn khoăn không biết có nên ăn hay không, trong đó có phở. Giải đáp thắc mắc đau dạ dày ăn phở được không, nhiều chuyên gia, bác sĩ đã cho rằng có thể ăn, tuy nhiên chỉ ăn với số lượng ít. Ngoài ra, phở cũng cần đảm bảo chất lượng từ khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu đến cách chế biến.

Lý giải nguyên nhân người đau dạ dày nên hạn chế ăn phở

Mặc dù là món ăn ngon nhưng phở vốn dĩ được làm từ tinh bột lên men, có vị chua gây hại cho hệ tiêu hóa, dễ dẫn đến khó tiêu. Bởi vậy, việc dung nạp loại thực phẩm này quá nhiều sẽ khiến cho bệnh đau dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn. Vì thế, các chuyên gia luôn khuyên người bệnh chỉ ăn phở 1 – 2 lần mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe.

Ngoài ra, các nguyên liệu và cách chế biến phở cũng tồn tại những vấn đề không tốt cho dạ dày. Cụ thể:

  • Nước phở: Nước phở vốn được ví như “linh hồn” của món phở, chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nó lại sở hữu nhiều chất béo và dầu mỡ nên sẽ không tốt cho người bị viêm dạ dày. Việc uống quá nhiều nước phở có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, tiêu chảy, tác động xấu đến các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, đặc biệt còn tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch…
  • Thịt: Đau dạ dày có nên ăn phở không cũng có quan mật thiết đến phần thịt. Thịt bò được sử dụng phổ biến trong món phở, sau đó là thịt gà. Hai loại thịt dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng người bị đau dạ dày nên hạn chế ăn. Bởi cũng có thể khiến các vết viêm loét ở niêm mạc dạ dày trở nên nghiêm trọng, lâu lành hơn.
  • Bánh phở: Để làm nên bánh phở truyền thống, người chế biến sẽ cho thêm men và bột nở. Những thành phần này cực kỳ không tối đối với hệ tiêu hóa. Cụ thể, chúng có thể dẫn đến chứng khó tiêu, trướng bụng, làm trầm trọng hơn tình trạng đau dạ dày. Không chỉ vậy, hiện nay có khá nhiều cơ sở sản xuất còn cho thêm nhiều phụ gia, chất bảo quản… vào trong phở để tăng lợi nhuận, gây ra hệ lụy nghiêm trọng đối với sức khỏe người dùng.

ĐỪNG BỎ QUA: Lộ diện BÍ QUYẾT VÀNG “tống tiễn” đau dạ dày giúp bệnh nhân ăn ngon – ngủ tốt

Bánh phở thường chứa hàn the, đây là chất không tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa
Bánh phở thường chứa hàn the, đây là chất không tốt cho dạ dày và hệ tiêu hóa
  • Đồ ăn kèm: Để gia tăng độ ngon của phở, bạn cần ăn kèm chanh, quất, tương ớt, ớt tươi. Với người bị đau dạ dày thì những loại gia vị này đều là chất gây hại.

Một số lưu ý quan trọng khi ăn phở dành cho người bệnh

Như vậy với thắc mắc đau dạ dày có nên ăn phở không thì câu trả lời là không nên ăn nhiều. Ngoài ra, nếu muốn ăn, bạn cũng cần lưu ý một số điều quan trọng sau để đảm bảo an toàn:

  • Không nên sử dụng quá nhiều hương liệu, các gia vị có đặc tính chua, cay, nóng khi ăn phở. Bởi chúng có thể làm kích ứng niêm mạc dạ dày. làm gia tăng các tổn thương tại đây. Ngoài ra, người bị đau dạ dày cũng cần điều chỉnh lại thói quen ăn uống nếu như đang có xu hướng thích ăn, thậm chí là “nghiện” những gia vị mạnh.
  • Lựa chọn những quán bán phở hợp vệ sinh. Tốt nhất nếu có thời gian và điều kiện, bạn nên tự nấu phở tại nhà để có sự điều chỉnh phù hợp khi chế biến để phù hợp với tình hình sức khỏe của bản thân.
  • Chỉ nên ăn phở tối đa 1-2 lần mỗi tuần. Mặc dù thích ăn nhưng bạn hãy cố gắng thay thế phở bởi các món ăn dễ tiêu hóa, ít tác động xấu đến dạ dày, chẳng hạn như món cháo, súp, cạnh hầm,…
Người bị đau dạ dày chỉ nên ăn phở 1 - 2 lần mỗi tuần
Người bị đau dạ dày chỉ nên ăn phở 1 – 2 lần mỗi tuần
  • Không vận động mạnh ngay sau khi ăn phở hoặc bất cứ món ăn nào khác để tránh gây áp lực lên bộ máy tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng dịch vị trào ngược lên thực quản,….
  • Người bị đau dạ dày nên lựa chọn phở chín thay vì phở tái. Bởi trong thịt tái có thể còn chứa những vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa cũng như dạ dày.
  • Hạn chế sử dụng rau sống khi ăn phở. Bởi nếu không rửa sạch, chúng có thể tồn tại các vi khuẩn hay chất bảo quản, thuốc trừ sâu gây hại cho sức khỏe.

Ngoài việc sử dụng phở hợp lý để không làm gia tăng những ảnh hưởng xấu cho hệ tiêu hóa thì điều quan trọng bệnh nhân cần thực hiện là tìm ra giải pháp trị đau dạ dày AN TOÀN – DỨT ĐIỂM. Một trong những phương pháp đặc trị, được tin chọn nhiều nhất hiện nay chính là bài thuốc Đông y Nhất Nam Bình Vị Khang.

Bài thuốc được 39.000+ bệnh nhân tin chọn
Bài thuốc được 39.000+ bệnh nhân tin chọn

Nhất Nam Bình Vị Khang – “Thần dược” HOÀNG CUNG giúp người bệnh “HẾT ĐAU – HẾT MỆT – HẾT KHÓ CHỊU” vì đau dạ dày

“Sau những nỗ lực nghiên cứu, tôi cùng các cộng sự của mình đã phục dựng – phát triển thành công bài thuốc chữa bệnh dạ dày từ những công thức điều trị bệnh vị quản thống (bệnh dạ dày) của vua Tự Đức, lấy tên gọi Nhất Nam Bình Vị Khang. Chúng tôi vô cùng tự hào khi đã hoàn thiện bài thuốc này để mang đến cho người bệnh Việt một phương pháp điều trị bệnh dạ dày AN TOÀN – DỨT ĐIỂM từ chính nền YHCT dân tộc.” – Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Vân Anh – Giám đốc chuyên môn của Nhất Nam Y Viện chia sẻ.

Tiếp nối những tinh hoa của Y học HOÀNG CUNG triều Nguyễn, bài thuốc Nhất Nam Bình Vị Khang được phối ngũ từ 30+ chủ dược cao cấp (Hương phụ, Chè dây, Hoài sơn..). Các vị thuốc này mang lại khả năng chống viêm, cân bằng axit dịch vị, tăng cường tiêu hóa thức ăn, giúp người bệnh sớm chấm dứt các triệu chứng khó chịu chỉ sau 1 liệu trình. Bên cạnh đó, bài thuốc đã được Viện TradiMec kiểm chứng lâm sàng và Sở y tế Hà Nội kiểm định chất lượng nên bảo đảm AN TOÀN – PHÙ HỢP với bệnh nhân thời hiện đại.

Thành phần thuốc có dược tính mạnh
Thành phần thuốc có dược tính mạnh

Hiệu quả của Nhất Nam Bình Vị Khang đã được chứng minh thực tế trên 39.000+ bệnh nhân. Thống kê tại Viện TradiMec cho thấy, 97.6% người bệnh dùng thuốc đã khỏi hẳn đau dạ dày, ăn ngon – ngủ tốt chỉ sau 1 – 3 tháng điều trị. 

KIỂM CHỨNG NGAY: Tôi đã sống “cuộc đời mới” sau 8 năm khốn khổ vì đau dạ dày “hành hạ”

Review từ chính “người trong cuộc”
Review từ chính “người trong cuộc”
Phản hồi tích cực từ phía người bệnh
Phản hồi tích cực từ phía người bệnh

>>> Bà chủ Spa MỪNG RỠ vì “đánh bại” bệnh dạ dày 

 

“Tiếng lành đồn xa”, ngoài bệnh nhân, nhiều cơ quan báo chí uy tín (Người đưa tin, báo Gia đình…) cũng dành loạt bài viết ấn tượng giới thiệu bài thuốc này tới hàng triệu độc giả cả nước.

Có được “niềm tin” của bệnh nhân và báo giới vì Nhất Nam Bình Vị Khang sở hữu nhiều “điểm sáng” như sau:

  • Điều trị từ GỐC, mang lại hiệu quả BỀN VỮNG: Bài thuốc đi sâu tới căn nguyên gây đau dạ dày bên trong cơ thể để: Chữa lành viêm loét, bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn tái phát viêm đau – Điều tiết và trung hòa dịch vị dạ dày, hết đau thượng vị – Ổn định nhu động ruột, kích thích tiêu hóa.
  • Điều trị ĐỒNG BỘ mọi vấn đề dạ dày, rút ngắn thời gian điều trị nhờ 3 chế phẩm: Nhất Nam Bình Vị Hoàn, Cao Nhất Nam Bình Vị và Nhất Nam Giải Độc.
  • Liệu trình được thiết kế phù hợp theo tình trạng bệnh của mỗi người nên người bệnh sẽ phục hồi sức khỏe nhanh chóng – toàn diện.

Nếu bạn đau đớn, mỏi mệt vì đau dạ dày, hãy click chuyên gia tư vấn ngay:

NHẤT NAM Y VIỆN

Vừa rồi là những thông tin hết giúp giải đáp thắc mắc đau dạ dày ăn phở được không và một số lưu ý quan trọng. Mặc dù đây là món ăn ngon, tiện lợi nhưng lại không phù hợp đối với những người đang gặp các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa. Bởi vậy, nếu có sở thích ăn phở thì bạn cũng nên hạn chế, chỉ nên ăn tối đa mỗi tuần từ 1 đến 2 lần với lượng vừa đủ.

TIN HỮU ÍCH: Dễ dàng khỏi đau dạ dày bằng biện pháp ĐƠN GIẢN được 39.000+ bệnh nhân tin chọn

Theo: Y Tế Bắc Kạn

4.8/5 - (5 votes)

Đọc nhiều

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Your email address will not be published. Required fields are marked *